40min

Gâteau aux framboises

Cette recette de gâteau au yaourt et aux framboises est facile et rapide à préparer. Du yogourt, des framboises, de la crème et le tour est joué!

Ingrédients

12 pièces

moule à charnière de 24 cm de Ø

papier sulfurisé

Pâte:

150 g de yogourt

3 œufs

150 g de sucre

¼ cc de pâte ou de poudre de vanille

1 pincée de sel

150 g LE BEURRE, liquide

300 g de farine

2 cc de poudre à lever

200 g de framboises

Tipping

50 g de framboises

1,25 dl de crème fouettée

2 cs de sucre glace

Préparation

10min

Cuisson

30min

Repos

Temps total

40min

Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).

Pâte: fouetter le yogourt, les œufs, le sucre, la vanille et le sel. Incorporer le beurre fondu. Mélanger la farine et la poudre à lever, ajouter et mélanger. Incorporer délicatement les framboises.

Verser la pâte dans le moule chemisé de papier sulfurisé. Cuire 30-35 min au milieu du four chaud.

Sortir du four, laisser refroidir.

Décoration: fouetter la crème et le sucre glace. Garnir le gâteau de crème et de framboises.

100 g contiennent
Energie: 1235kJ / 295kcal, Fett 15g, Kohlenhydrate 35g, Eiweiss: 5g

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