Cookies selber machen ist lustig weil sie so einfach zu backen und chewy sind. Diese Guetzli mit Schoggistückchen muss man lieben. Süsse Geschenkidee.
Zutaten
für 40 Stück
2ofengrosse Bleche
Backpapier
110 gDIE BUTTER, weich
175 gZucker
¼ PäckchenVanillezucker
¼ TLSalz
1Ei
150 gdunkle Schokolade, gehackt, oder Schokoladewürfelchen
160 gMehl
1 Msp.Backpulver
Zubereitung
Zubereiten
25min
Kochen / Backen
11min
Ruhezeit
15min
Auf dem Tisch in
51min
1.
Butter rühren, bis sich die Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei beigeben, rühren, bis die Masse hell ist. Schokolade darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
2.
Mit 2 Teelöffeln knapp baumnussgrosse Teigkugeln auf die vorbereiteten Bleche legen. Mit kalt abgespülten Händen leicht flachdrücken, so dass sie 1 cm hoch werden, 15 Minuten kühl stellen.
3.
Ofen auf 155°C Heissluft vorheizen (175°C Ober-/Unterhitze).
4.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 11-13 Minuten backen.
5 Gründe, Weihnachtsguetzli mit DIE BUTTER zu backen:
DIE BUTTER besticht durch ihren einzigartigen Geschmack, ihre einfache Verarbeitung sowie ihre gesunde und nachhaltige Zusammensetzung. Kurz: DIE BUTTER ist die Beste fürs Weihnachtsgebäck!
Sie ist ein reines Naturprodukt und enthält keinerlei Zusatzstoffe.
Sie hat eine hochwertige Nährstoffzusammensetzung.
Sie ist einzigartig im Geschmack.
Sie ist ein einheimisches Produkt.
Sie wird ökologisch sinnvoll hergestellt.
Am besten also gleich den Backofen vorheizen, Guetzli-Ausstecher bereithalten und mit unseren gelingsicheren Rezepten einen feinen Guetzliteig zubereiten.
