Diesen Brotaufstrich selber machen: Unser Rezept lässt sich in 25 Minuten zubereiten und auch mit einem Schuss Cognac verfeinern. Feine Geschenkidee für das selbstgemachte Wichtelgeschenk!
Zutaten
400 g
MengeZutaten 4 verschliessbare Gläser à ca. 1 dl Inhalt
200 gHaselnüsse
100 gDIE BUTTER
1 dlVollrahm
4 ELZucker
2 PrisenSalz
4 ELKakaopulver
1 PriseZimt
Zubereitung
Zubereiten
30min
Auf dem Tisch in
30min
1.
Haselnüsse in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, herausnehmen, in einem Cutter fein mahlen.
2.
Butter, Rahm, Zucker und Salz in eine Pfanne geben, aufkochen. Nüsse beigeben, ca. 5 Minuten mitkochen. Kakaopulver und Zimt dazugeben, mischen.
3.
Haselnussmasse in die heiss ausgespülten Gläser füllen, verschliessen. Kühl stellen.
Einen Teil der Haselnüsse grob hacken oder alle Haselnüsse nicht zu fein mahlen und zum Aufstrich geben.
Der Haselnussaufstrich lässt sich verschlossen und kühl 4 Wochen aufbewahren.
5 Gründe, Weihnachtsguetzli mit DIE BUTTER zu backen:
DIE BUTTER besticht durch ihren einzigartigen Geschmack, ihre einfache Verarbeitung sowie ihre gesunde und nachhaltige Zusammensetzung. Kurz: DIE BUTTER ist die Beste fürs Weihnachtsgebäck!
Sie ist ein reines Naturprodukt und enthält keinerlei Zusatzstoffe.
Sie hat eine hochwertige Nährstoffzusammensetzung.
Sie ist einzigartig im Geschmack.
Sie ist ein einheimisches Produkt.
Sie wird ökologisch sinnvoll hergestellt.
Am besten also gleich den Backofen vorheizen, Guetzli-Ausstecher bereithalten und mit unseren gelingsicheren Rezepten einen feinen Guetzliteig zubereiten.
